blog caliente.

17.4.05

O paradigma da globalização


O sushi é um prato estranho. À vista é apelativo; parece uma espécie original (embora salgada) de petits-fours. É agradável ao paladar, mas precisa, incondicionalmente, do molho de soja para lhe dar humidade. Incomoda-me, por outro lado, a falta de cheiro. O sushi come-se, sobretudo, com os olhos. E gosta-se.

A sobremesa foi saboreada com sofreguidão. Se o jantar tivesse constado de uns suculentos e aromáticos rojões à minhota, ninguém queria saber dos morangos com chantilly.

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